zöldségtermesztés

Bazsi, a mintafalu - Újra tartanak állatot, megtermelik a zöldséget és a gyümölcsöt

Bazsi – Kiváló minőségű gyümölcseiről, őshonos kisállatairól volt híres sok évtizeden át a falu.
- Ezt szeretném visszaállítani ebben a munkanélküliséggel sújtott térségben, hogy az emberek önellátóak legyenek, a fölöslegből pedig eladásra is jusson nekik – mondta Szentes László polgármester, aki leporolta a múltat és felébresztette Csipkerózsika- álmából a falut.
Bazsi valódi földi paradicsom, ahol jó élni. Más eldugott településekről inkább elvágyódnak az emberek, elindulnak a nagyvilágba munka után, ritkaság, hogy ragaszkodnak hozzá. Miután szétnéztem a faluban, leültem a polgármesterrel beszélgetni, hogy megtudjam, mi a titkuk.
 
Szentes László, Bazsi polgármestere a különleges hazai tyúkokkal benépesített baromfiudvar előtt (Fotó: Gáspár Gábor)

Nem morbid a temetői síron zöldséget termeszteni?

Zöldségtermesztés a temetőben, esetleg a buszmegállóban...ez az új trend? Kissé különösnek tűnhet zöldségeket ültetni a temetőben, esetleg a buszmegállókban, mégis pontosan ez történt Todmorden városában, Yorkshire-ban.
 
Az asszonyok rebarbarát,  mángoldot és egyéb zöldségeket kezdtek ültetni a legkülönbözőbb helyeken, mint pl. a buszmegállókban elhelyezett városi tulajdonban levő virágládákba, az állomáson, a temetőben, az iskolaudvaron, az orvosi rendelők előtti kertben. Nem titkolt szándékuk az volt, hogy tettükkel másokat is inspiráljanak, azaz hogy a város lakói is ott ültessenek különböző zöldségeket, ahol csak tudnak. Pl. a hátsó kertben, a balkonon, az irodájuk előtt, stb.
 
E forradalmi projekt nevet is kapott: Incredible Edible Todmorden, amit talán úgy lehetne fordítani, hogy hihetetlen, de Todmordenben minden ehető. Ez a projekt segített a település élelmiszer termelésében és ellátásában, és nem utolsósorban ezen termények hozzáférhetővé váltak minden polgár számára.
 
Természetesen nagy összefogásra volt szükség, így a farmerek, üzletek, iskolák, és lényegében az egész közösség aktívan közreműködött a terv megvalósításában. Mostanában Todmorden színes képet nyújt az arra látogatóknak, hiszen zöldségek és gyümölcsök nőnek mindenfelé, sőt a város virágágyásai is a közösség gyógynövny és zöldség termesztésének színhelyévé vált.
Tartalom átvétel